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Ingredientes

  • 2 col (sopa) de farinha de aveia
  • 1 col. (sopa) de linhaça  moída
  • 1 ovo
  • 1 banana caturra (bem madura pra ficar docinha)

Como fazer?

Misture a farinha de aveia com a linhaça. Depois misture o ovo e a banana bem amassadinha. Mexa bem até que a massa fique bem homogênea e unte as formas com óleo de coco ou manteiga. Coloque pequenas porções na frigideira para fazer vários discos.

Para ficar ainda mais deliciosa, regue com um fio de mel e coma acompanhada com frutas picadinhas.

Obs: Mel só é permitido a partir de um ano devido ao risco de botulismo e recomendado a partir de 2 pelo fato de adoçar o alimento.