👩🏻🍳Muffin de legumes (pode congelar)
✍🏻Ingredientes:
1 ovo
2 colheres bem cheias de farinha de aveia
3 colheres de água
Legumes ralados (cenoura, abobrinha, abóbora, beterraba.. o que tiver na geladeira) cerca de 8 colheres cheias.
1 pitada de fermento químico
Tempero a gosto.
🫕Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Os legumes podem ir crus mesmo!
Você pode assar de diversas maneiras: maquininha de cupcake, waffle, frigideira, forno, pode usar a criatividade.
⏰Com 10 minutinhos fica pronto!

Nutricionista pediátrica e terapeuta alimentar. Fundadora do Alice no país das comidinhas, uma clínica pediátrica que reúne diversas especialidades da saúde totalmente preparadas para tratar as questões alimentares inerentes à infância.