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👩🏻‍🍳Muffin de legumes (pode congelar)

✍🏻Ingredientes:
1 ovo
2 colheres bem cheias de farinha de aveia
3 colheres de água
Legumes ralados (cenoura, abobrinha, abóbora, beterraba.. o que tiver na geladeira) cerca de 8 colheres cheias.
1 pitada de fermento químico
Tempero a gosto.

🫕Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Os legumes podem ir crus mesmo!
Você pode assar de diversas maneiras: maquininha de cupcake, waffle, frigideira, forno, pode usar a criatividade.

⏰Com 10 minutinhos fica pronto!